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Un generador de vapor eléctrico es un sistema de producción de vapor que utiliza energía eléctrica para calentar agua y generar vapor. A diferencia de las calderas de gas o gasóleo, no requiere combustión de combustible, quemador ni sistema de gases de combustión. Es ampliamente utilizado para calefacción industrial, procesamiento de alimentos, esterilización, limpieza, humidificación y otras aplicaciones de vapor.